Louis Comfort Tiffany waar de naam van onze taverne is op geïnspireerd was een Amerikaanse glaskunstenaar en ontwerper. Hij is met name bekend door zijn gebrandschilderd glas en zijn lampen in art-nouveau- en art-decostijl waar ook Steenwijk zich om bekend maakt.
Louis Taverne blijft bewust kleinschalig. Als een warm, ouderwets koffiehuis en gezellige huiskamer hechten wij veel waarde aan persoonlijke en oprechte aandacht.
zaterdag 27 april 2026 openden wij de deuren van onze taverne. Gasten komen hier terecht in het oude koffiehuisje, precies zoals het vroeger ook was — een bewuste keuze van ons. We willen deze plek een eigen, herkenbare identiteit geven. Het is een combinatie van vroeger én nu: het interieur ademt aardetinten, glas-in-lood en zorgvuldig gekozen vintage meubels, ook nog eens duurzaam, terwijl de menukaart modern en eigentijds blijft. Je vindt hier ook drankjes die nu hip zijn, zoals chai latte en matcha latte, naast andere tijdloze favorieten.
In oktober 2026 kunnen wij bovendien onze gasten voorzien van een verfijnd à la carte‑menu, waarin we de authentieke smaken rechtstreeks uit de Franse traditie laten spreken, aangevuld met hedendaagse accenten en een moderne twist.
